Pancake Lembut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Pancake Lembut hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pancake Lembut!
Bahan Pancake Lembut
- Dibutuhkan 100 gram of tepung terigu pro sedang.
- Siapkan 2 butir of telur, pisahkan kuning dan putihnya.
- Gunakan 100 mL of Susu UHT (me: Seduh 2 sdm susu bubuk dgn 100ml air panas).
- Siapkan 2 sdm of gula.
- Gunakan 1/2 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan sesuai selera of Topping.
Cara membuat Pancake Lembut
- Ayak tepung dan tambahkan baking powder, sisihkan.
- Campur kuning telur, gula dan susu aduk rata, tambahkan tepung aduk hingga halus tidak bergerindil.
- Kocok/mixer putih telur hingga menggembang kaku.
- Campurkan putih telur dalam adonan tepung aduk rata.
- Panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin. Masukkan satu sendok sayur adonan dalam teflon, saat rongga muncul balik. Kemudian angkat..
- Ulangi langkah diatas hingga adonan habis, tanpa menambahkan margarin (cukup sekali diawal saja). Tips: Gunakan api kecil agar pinggiran pancake tidak gosong.
- Hidangkan dengan hiasan topping sesuai selera..