Fluffy Pancake / Pancake Super Lembut.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Fluffy Pancake / Pancake Super Lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fluffy Pancake / Pancake Super Lembut!
Bahan-bahan Fluffy Pancake / Pancake Super Lembut
- Siapkan of Bahan Kering :.
- Siapkan 105 gr of tepung terigu protein sedang / tinggi.
- Dibutuhkan 24 gr of gula.
- Diperlukan 1/2 sdt of baking powder double acting.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of soda.
- Gunakan of Bahan Basah :.
- Gunakan 1 butir of telur, kocok.
- Gunakan 120 ml of susu.
- Siapkan 13 gr of butter / margarin, lelehkan.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of vanilli.
Langkah-langkah memasak Fluffy Pancake / Pancake Super Lembut
- Ayak semua bahan kering.
- Kocok telur, tambahkan susu, butter leleh yg sudah suhu ruang, dan vanilli. Aduk rata.
- Tambahkan bahan kering sedikit demi sedikit ke adonan telur, jangan over whisk. Cukup sampai rata saja.
- Diamkan adonan lebih kurang 15 menit, tutup dengan plastic wrap. Jika muncul gelembung2, berarti adonannya bagus 😉.
- Panaskan teflon, oles mentega tipis saja, ketika sudah panas tuang satu sendok sayur adonan.
- Tunggu hingga muncul gelembung2 di bagian atas, lalu balikkan, jangan terlalu lama.
- Tambahkan topping sesuai selera. Enak disajikan selagi hangat 😊.