Pancake Sayur ala Korea.
Kalian dapat menghidangkan Pancake Sayur ala Korea hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pancake Sayur ala Korea!
Bahan Pancake Sayur ala Korea
- Gunakan 50 gr of kucai potong memanjang.
- Diperlukan 1 of kentang iris memanjang.
- Sediakan 1 of wortel iris memanjang.
- Dibutuhkan 1 of daun bawang iris memanjang.
- Sediakan 1/2 of bawang bombay iris.
- Siapkan 1 of cabe merah iris serong.
- Siapkan 1 of sosis iris serong.
- Diperlukan of Bahan Adonan:.
- Dibutuhkan 8 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 4 sdm of maizena.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Sediakan 200 ml of air.
- Sediakan 2 sdt of kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan of Saus Cocolan:.
- Sediakan 1 siung of bawang putih cincang.
- Diperlukan 1 of cabe merah cincang.
- Diperlukan 1 of daun bawang cincang.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap ikan.
- Gunakan 3 sdm of kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm of minyak wijen.
- Gunakan 3 sdm of air.
- Sediakan 1 sdm of cuka makan.
- Diperlukan 2 1/2 sdm of gula pasir.
- Gunakan secukupnya of Minyak.
Cara membuat Pancake Sayur ala Korea
- Campurkan semua bahan sayur2an dan sosis yang sudah diiris.
- Campurkan semua bahan adonan aduk hingga kental dan tercampur rata, lalu masukkan bahan sayuran. Aduk rata.
- Panaskan minyak di teflon. Ratakan pancake sayur diatas teflon. Tunggu hingga bawahnya kecoklatan dan matang lalu balik pancake. Masak hingga kedua sisi matang dan menjadi kecoklatan/garing. Jika terlalu tebal adonan bs dibagi menjadi 2x masak ya..
- Sambil menunggu pancake matang, campurkan semua bahan saus cocolan. Aduk rata dan tes rasa.
- Jika pancake sayur sudah matang, angkat dan sajikan hangat dgn saus cocolannya. 🤤.