Pancake Fluffy.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Pancake Fluffy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pancake Fluffy!
Bahan Pancake Fluffy
- Gunakan 2 butir of telur ayam.
- Dibutuhkan 5 sdm of susu cair.
- Gunakan 1 sdt of vanilla essence.
- Siapkan 35 gr of tepung terigu protein rendah.
- Sediakan 1/2 sdt of baking powder.
- Diperlukan 2 sdm of gula pasir.
- Gunakan of Garam.
- Siapkan Secukupnya of keju cheddar parut.
- Sediakan Secukupnya of saus coklat/ susu kental manis coklat.
Cara memasak Pancake Fluffy
- Pisahkan kuning telur dan putih telur.
- Kocok lepas kuning telur dan susu cair dengan menggunakan whisker..
- Masukkan vanilla essence, aduk hingga rata.
- Masukkan tepung terigu beserta baking powder ke dalam adonan. Masukkan sejumput garam. Lalu aduk hingga tercampur rata (jangan overmix).
- Di tempat terpisah, kocok putih telur dengan menggunakan mixer. Masukkan gula sedikit demi sedikit. Kocok terus hingga putih telur mengembang dan kaku..
- Campurkan putih telur ke adonan sebelumnya, aduk menggunakan spatula hingga rata saja (jangan overmix).
- Panaskan teflon (pastikan bahwa panas teflon sudah rata).
- Oles minyak sedikit saja. Lalu masukkan adonan dan masak dengan api kecil. Gunakan tutup teflon lebih baik agar matang merata..
- Sajikan pancake dengan berbagai topping sesuai selera. Disini saya menggunakan kental manis coklat dan keju parut atau juga pisang, madu, dan meses.
- Selamat mencoba dan menikmati :).