Japanese Fluffy Pancake.
Teman-teman dapat membuat Japanese Fluffy Pancake hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Japanese Fluffy Pancake!
Bahan-bahan Japanese Fluffy Pancake
- Siapkan of Bahan A.
- Diperlukan 2 butir of kuning telur.
- Gunakan 20 ml of susu cair.
- Diperlukan 40 gram of tepung protein rendah.
- Sediakan 1/4 sdt of Vanili.
- Siapkan of Bahan B.
- Gunakan 3 butir of putih telur.
- Diperlukan 20 gram of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of air perasan jeruk nipis.
- Gunakan of Topping.
- Gunakan of Selai blueberry.
- Siapkan of Choco chips warna.
Cara memasak Japanese Fluffy Pancake
- Siapkan bahan.
- Campur kuning telur,susu menggunakan whisker setelah rata tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diayak..
- Mixer Putih telur,air perasan jeruk nipis, sampai berbusa masukan gula pasir (2 tahap) mixer dengan kecepatan tinggi hingga lembut softpeak.
- Ambil satu sendok adonan putih telur, masukan ke dalam adonan kuning telur aduk rata, setelah rata tambahkan lagi sisa adonan putih telur aduk lipat balik hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan teflon pakai api kecil beri olesan minyak sedikit pakai seka dng paper towel..lalu masukkan adonan 2 sdk sayur tutup 3 menit..buka tutupnya tambahkan 1 sdk sayur lagi tutup 2 -3 menit..balik..kemudian tutup 2 menit.angkat...
- Hidangkan dengan ayakan gula halus,atau madu bisa juga selai, sesuai selera aja deh.Tambah ice cream tambah mantap,saya topping hanya yang ada di rumah aja selai, choco chips warna,springkle bintang.