Resep: Fluffy Pancake Untuk Pemula!

Fluffy Pancake. Perfect Homemade Pancakes (Japanese Soufflé Vs. Tall, fluffy pancakes make the best breakfast, especially when there's plenty of butter and syrup. Make it extra special with berries and whipped cream!

It doesn't matter if they come out wonky or with a splotchy surface instead of being a beautiful, even golden brown - after all, they'll get smothered in toppings. But they should be soft and fluffy. And in my world, not too sweet. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Fluffy Pancake hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Fluffy Pancake yuk!

Bahan-bahan Fluffy Pancake

1. Dibutuhkan 2 butir of telur.
2. Sediakan 45 gr of tepung terigu.
3. Siapkan 20 gr of gula pasir.
4. Diperlukan 1/3 sdt of baking powder (boleh juga pake soda kue).
5. Dibutuhkan 60 ml of susu cair (plain).

To make fluffy pancakes, start by whisking flour, baking powder, baking soda, salt, and sugar in a bowl, which will get rid of any clumps so the pancakes are fluffier. Then, combine egg yolks, buttermilk, sour cream, and whisked egg whites in a bowl. Avoid overmixing the wet ingredients or you. Fluffy Homemade Pancakes are thick pancakes from scratch that are melt in your mouth delicious.

Cara membuat Fluffy Pancake

1. Pisahkan diwadah yang berbeda antara putih telur dan kuning telur..
2. Campurkan kuning telur dengan terigu, baking powder, dan susu cair, aduh hingga rata dengan whisk..
3. Campurkan putih telur dengan gula, kocok dengan mixer hingga membentuk meringue/kaku/putih kaku (jika bowl dibalik adonan tidak akan tumpah)..
4. Panaskan teflon tanpa diberi olesan minyak/mentega agar hasil panggangan lebih mulus, jika sudah panas kecilkan api (api paling kecil). Jangan lupa siapkan pula tutup teflon (agar ketika dipanggang pancake matang merata)..
5. Campurkan adonan putih telur dan kuning telur, aduk dengan whisk hingga rata (hasil adonan masih terlihat mengembang walaupun telah dicampur)..
6. Tuangkan 1 atau 2 sendok adonan pada teflon yang sudah panas (sesuai ukuran yang diinginkan diameter pancake nya), kemudian tutup teflon, tunggu hingga bagian atas aga kering baru balik pancake secara perlahan. Jika sudah matang angkat dan beri topping sesuai keinginan. Fluffy pancake siap disajikan..
7. Tips memanggang : (1) teflon tidak usah panas sekali ketika memanggang, karena bisa membuat pancake cepat gosong dan tidak matang merata, (2) tidak usah mengoleskan minyak di teflon, karena teflon sudah anti lengket, kecuali jika memakai alat masak yang tidak anti lengket..

If you're looking for a breakfast recipe for pancakes, this is the best one! I've tried so many pancake recipes and have never found a recipe that was worth keeping until I found this pancake recipe with. Life is all about yummy fluffy pancakes. Can you make Fluffy Pancakes without buttermilk? Serve them up with a dusting of icing sugar, whipped butter and maple syrup.