Pancake Mangga Simple (No Mixer).
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Pancake Mangga Simple (No Mixer) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Mangga Simple (No Mixer) yuk!
Bahan Pancake Mangga Simple (No Mixer)
- Gunakan of Bahan Kulit :.
- Diperlukan 4 sdm of tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 1 sdm of tepung tapioka / kanji.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Diperlukan 200 ml of air matang + 1 sachet skm.
- Dibutuhkan secukupnya of pasta pandan (saya pakai 3 tetes).
- Gunakan of Bahan Krim :.
- Siapkan 6 sdm of whip cream bubuk.
- Sediakan 1 sachet of skm.
- Siapkan 2 sdm of air matang.
- Diperlukan 3 balok kecil of es batu.
- Siapkan of Bahan lainnya :.
- Siapkan 1 buah of mangga kupas dan potong sesuai selera.
Langkah-langkah memasak Pancake Mangga Simple (No Mixer)
- Kulit : kocok telur, masukkan tepung terigu + tapioka, masukkan air yang sudah dicampur skm,aduk rata tambahkan essens pandan. Aduk rata dan saring agar adonan halus. Siapkan teflon, ambil 1 sendok sayur adonan tuang dan ratakan. Tunggu matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis..
- Whip Cream : blender semua bahan 3-5 menit sampai kaku..
- Penyelesaian : Ambil selembar kulit, beri whip cream, taruh mangga diatasnya. Lipat seperti melipat amplop. Lakukan sampai selesai. Diamkan di freezer. Pancake mangga siap disajikan dingin 😊.
- NOTE : Utk bikin pancake begini saya selalu pakai air matang (keadaan ga panas lho ya) ga berani pakai air mentah. Soalnya habis kulit jadi kan langsung dimakan.. Agak parno kalo pake air mentah, biarpun kulitnya dimasak juga tapi lebih aman nya pake air matang / air galon aja 😊✌.