Pancake Ubi Keju tanpa Mixer.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Pancake Ubi Keju tanpa Mixer hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Ubi Keju tanpa Mixer yuk!
Bahan-bahan Pancake Ubi Keju tanpa Mixer
- Siapkan 1 buah of Ubi Jalar Kecil (Sekitar 150 gram).
- Gunakan 1 Butir of Telur.
- Dibutuhkan 1/2 Sdt of Garam.
- Dibutuhkan 1/2 Sdt of Vanili Cair (Boleh skip, hanya agar pancake wangi).
- Sediakan 4 Sdm of Gula Pasir.
- Siapkan 4 Sdm of Terigu Serbaguna.
- Dibutuhkan 100 ml of Susu Cair (Boleh ganti santan cair).
- Sediakan 1/2 Sdt of Baking Powder.
- Dibutuhkan 1 Sdm of Mentega/Butter.
- Siapkan of Keju cheddar potong secukupnya.
Cara memasak Pancake Ubi Keju tanpa Mixer
- Potong kecil-kecil Ubi, rebus sebentar, tiriskan dan dinginkan (Aku pake Ubi yang udah direbus). Setelah dingin, haluskan Ubi dengan garpu atau blender..
- Blender telur dan gula pasir hingga berbusa. Lalu masukkan terigu dalam 3 tahap. Blender 1 menit, tambahkan garam, baking powder, vanili cair, mentega dan susu..
- Tambahkan ubi halus. Blender terus adonan selama 1 menit. Tekstur adonan akan menjadi kental..
- Panaskan teflon yang diolesi mentega di atas api kecil. Tuang adonan per 1 sendok sayur, taburi potongan keju. Masak pancake dengan teflon ditutup. Balik setelah bagian bawah matang..
- Angkat dan sajikan dengan topping sesukamu. Aku sih cuma nambahin madu biar jadi makin sehatt ❤️.