Pancake Durian.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Pancake Durian hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pancake Durian yuk!
Bahan Pancake Durian
- Gunakan of Bahan Kulit.
- Dibutuhkan 85 gr of tepung protein sedang.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Gunakan 50 ml of santan kental, aku santan siap pakai.
- Dibutuhkan 135 ml of air.
- Gunakan Sejumput of garam.
- Sediakan 1 sdt of minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya of pewarna makanan, bebas warna.
- Sediakan of Isi.
- Diperlukan of Daging durian diblender/ Vla durian.
- Siapkan 125 ml of whipped cream ( aku 45gr whipped cream bubuk + 80ml air es.
Langkah-langkah membuat Pancake Durian
- Campur semua bahan kulit, kemudian mixer dengan kecepatam rendah kurang lebih 5 menit. Kemudian saring agar adonam tidak bergerindil..
- Bungkus dengan plastik wrap/ apa saja, lalu biarkan kurang lebih 30 menit..
- Sementara itu mixer whip cream dengan air es sampai stiff peak/ kaku, kemudian sisihkan..
- Setelah adonan kulit dibiarkan selama kurleb 30 menit, dadar diatas teflon, angkat hingga adonan mudah terkelupas..
- Tata kulit, diatasny beri kira2 satu sendok makan penuh whipy cream & daging durian, Lipat sampai semua terbungkus. Lakukan sampau habis..
- Sajikan..