Pancake Durian.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Pancake Durian hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Durian yuk!
Bahan Pancake Durian
- Sediakan of Bahan kulit pancake:.
- Siapkan 100 gram of tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 2 sdt of vanilla cair (me: 1 sdt vanilli bubuk).
- Sediakan 2 butir of telur.
- Dibutuhkan 400 ml of susu cair.
- Siapkan 6 sdt of margarin cair.
- Diperlukan of Pewarna makanan ungu dan oranye (me: pasta pandan dan cokelat).
- Sediakan of Bahan isi:.
- Dibutuhkan 150 gram of whipped cream siap saji.
- Siapkan 300 gram of daging buah durian, haluskan.
Langkah-langkah memasak Pancake Durian
- Tuang seluruh bahan kulit pancake dalam mangkuk dan mixer hingga merata..
- Kemudian saring adonan tersebut (me: ayak tepung sebelum dicampur dengan bahan adonan lainnya) dan beri pewarna makanan sesuai selera..
- Panaskan wajan dengan api kecil, kemudian tuangkan dua centong adonan dan ratakan. Pastikan adonan mengeluarkan gelembung-gelembung kecil, tidak perlu dibalik..
- Letakkan sesendok durian halus ke atas kulit dilapisi dengan whipped cream (me: haluskan durian, campur dengan whip cream, aduk rata), kemudian bungkus membentuk persegi dan simpan dalam freezer 1-2 jam..
- Keluarkan pancake dari freezer sekitar 30 menit sebelum disajikan. Sajikan..