Pancake Durian Simple.
Kawan-kawan dapat membuat Pancake Durian Simple hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pancake Durian Simple!
Bahan-bahan Pancake Durian Simple
- Diperlukan 200 gr of terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 sdt of vanili.
- Diperlukan 2 tetes of pewarna pandan / boleh pakai pewarna makanan hijau.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Sediakan 350 ml of air.
- Siapkan 1 sdm munjung of gula pasir.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 2 sdm of mentega, lelehkan dan tunggu hingga dingin.
- Sediakan of Pelengkap:.
- Gunakan secukupnya of daging durian yang sudah dibuang biji.
Langkah-langkah memasak Pancake Durian Simple
- Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, ayak.
- Tambahkan mentega cair, vanili, garam, gula, pewarna pandan dan Air..
- Aduk rata adonan, tambahkan telur baurkan menggunakan whisk atau spatula sampai tidak bergerendil ya Mom..
- Saring adonan dan pastikan adonan tidak terlalu encer atau tidak terlalu kental..
- Siapkan wajan Teflon (saya happycall, gak perlu pake oles mentega lagi ya Mom) dan kondisi api yang sangat kecil. Tunggu Teflon panas kemudian ambil adonan setengah centong sayur (saya menggunakan yg diameter 5 senti). Pastikan adonan tipis dan tidak terlalu tebal mom.
- Masak kulit pancake hingga matang merata (cirinya pinggir kulit sudah agak kering dan permukaan kulit mulai bergelembung). Angkat dan dinginkan.
- Ambil kulit pancake, masukkan daging durian kira2 sebanyak 1 sdm, bagian dalam adalah sisi yang kasar ya mom, sisi luar adalah sisi yang halus..
- Lipat kulit yg sudah diisi daging durian seperti kita melipat amplop. Lakukan hingga adonan habis..
- Masukkan pancake Ke kulkas, sajikan dalam kondisi dingin lebih nikmat. Selamat mencoba.