Pancake Durian.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Pancake Durian hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pancake Durian!
Bahan-bahan Pancake Durian
- Gunakan of Bahan Kulit.
- Dibutuhkan 85 gr of tepung protein sedang.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 50 ml of santan kental, aku santan siap pakai.
- Diperlukan 135 ml of air.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Sediakan 1 sdt of minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya of pewarna makanan, bebas warna.
- Dibutuhkan of Isi.
- Siapkan of Daging durian diblender/ Vla durian.
- Dibutuhkan 125 ml of whipped cream ( aku 45gr whipped cream bubuk + 80ml air es.
Langkah-langkah memasak Pancake Durian
- Campur semua bahan kulit, kemudian mixer dengan kecepatam rendah kurang lebih 5 menit. Kemudian saring agar adonam tidak bergerindil..
- Bungkus dengan plastik wrap/ apa saja, lalu biarkan kurang lebih 30 menit..
- Sementara itu mixer whip cream dengan air es sampai stiff peak/ kaku, kemudian sisihkan..
- Setelah adonan kulit dibiarkan selama kurleb 30 menit, dadar diatas teflon, angkat hingga adonan mudah terkelupas..
- Tata kulit, diatasny beri kira2 satu sendok makan penuh whipy cream & daging durian, Lipat sampai semua terbungkus. Lakukan sampau habis..
- Sajikan..