Pancake Durian.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Pancake Durian hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Durian yuk!
Bahan-bahan Pancake Durian
- Siapkan of Bahan kulit:.
- Diperlukan 200 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 3 butir of telur.
- Gunakan 1 L of susu cair putih.
- Diperlukan 5 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan of Pewarna (merah, kuning, hijau).
- Diperlukan of Bahan isian:.
- Sediakan 1 kg of daging durian.
- Gunakan 150 gr of whipped cream.
Cara memasak Pancake Durian
- Siapkan semua bahan.
- Bahan kulit: kocok telur, garam dan minyak sampai menyatu, kemudian tambahkan terigu dan susu secara bergantian, aduk sampai tercampur rata kemudian saring..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak, kemudian beri pewarna secukupnya..
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak dan ratakan permukaan teflon dengan minyak kemudian ambil 1 sendok sayur adonan, ratakan diatas teflon tunggu sampai adonan kulit matang, angkat. Lakukan sampai adonan kulit habis.
- Mixer dengen kecepatan tinggi Whipped cream+150mL air dingin sampai mengembang (kurleb 4-5menit)..
- Ambil 1 lembar kulit, kemudian taruh 1sdm whipped cream ratakan kemudian tambahkan diatasnya 1sdm daging durian. Lipat bagian atas, bawah, samping seperti melipat amplop. Lakukan sampai selesai..
- Masukan pancake kedalam kulkas dan sajikan selagi dingin..