Pancake Durian.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Pancake Durian hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pancake Durian!
Bahan-bahan Pancake Durian
- Siapkan of Bahan Kulit Pangsit.
- Gunakan 200 g of tepung terigu.
- Dibutuhkan 4 butir of telur ayam.
- Dibutuhkan 200 ml of susu cair.
- Gunakan of Essens/pasta pandan secukupnya (± 2-3 tetes).
- Sediakan of Bahan Isian.
- Sediakan 1-2 bungkus of krim kocok (whipped cream), dikocok.
- Sediakan of Lumatkan daging buah durian hingga lumat secukupnya (± 3-4 buah durian yang telah dipisahkan dari bijinya.
Cara membuat Pancake Durian
- Campurkan tepung terigu,telur ayam,susu cair. Aduk semua bahan itu hingga merata. Lalu saring agar mendapat tekstur lembut, tambahkan pasta panda, aduk rata.
- Olesi Teflon dengan sedikit mentega. Panaskan Teflon dengan api kecil, bila sudah panas teflonnya, masukan adonan tadi dibuat dadar berbentuk bulat tipis. Tunggu hingga matang dan angkat, ulangi proses ini sampai adonan habis.
- Ambil selembar kulit Pancake, isi dengan krim dan daging durian. Lalu kulit Pancake dilipat.
- Simpan dilemari es, sajikan dingin lebih nikmat.