Pancake Durian.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Pancake Durian hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Durian yuk!
Bahan-bahan Pancake Durian
- Dibutuhkan of Bahan isian.
- Dibutuhkan 500 gr of daging durian.
- Dibutuhkan 250 ml of whipp cream.
- Diperlukan 2 sendok of gula halus.
- Dibutuhkan Sedikit of vanili bubuk.
- Gunakan of Bahan kulit.
- Dibutuhkan 250 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 50 gr of tepung maizena.
- Siapkan 300 ml of susu cair.
- Sediakan 2 butir of telur.
- Siapkan 1 sdm of margarin yg dicairkan.
- Dibutuhkan Secukupnya of pasta pandan.
- Gunakan Secukupnya of vanili bubuk.
Langkah-langkah memasak Pancake Durian
- Buat isian whipp cream: tuang whipp cream cair, gula halus dan vanili ke dalam wadah, mixer hingga mengental. Simpan di freezer sebentar..
- Isian kulit: campur semua bahan, kocok dengan balon whisk hingga rata..
- Saring bahan adonan agar tidak ada tepung yang bergerindil.
- Tuangkan 1 centong sayur adonan ke teflon hingga bisa dibalik, lalu balik. Diamkan sebentar lalu angkat..
- Lakukan hingga semua bahan adonan habis..
- Ambil satu kulit pancake isi dengan satu sendok daginh durian dan satu sendok whipp cream yang sudah dikocok tadi. Lipat seperti amplop..
- Lakukan hingga semua kulit pancake habis. Tata di wadah dan simpan di freezer sebelum disajikan..
- Isinya bisa dibanyakin sesuai selera ya. Saya kebanyakan kasih isi sampai agak retak kulit pancake nya. Wkwk.
- Selamat mencoba.