Pancake Durian Butter Cream.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Pancake Durian Butter Cream hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Durian Butter Cream yuk!
Bahan-bahan Pancake Durian Butter Cream
- Gunakan of Kulit pancake:.
- Gunakan 125 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 butir of telur ayam, kocok lepas.
- Gunakan 1/4 sdt of garam.
- Gunakan 275 ml of santan, keenceran disesuaikan (saya pake 3 1/2 sachet santan bubuk + air 250 ml).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula halus (ini saya tambahi sendiri krn suka manis).
- Gunakan Secukupnya of mentega untuk olesan.
- Diperlukan of Isian:.
- Gunakan secukupnya of Pasta pandan / pewarna mknan.
- Siapkan 1 buah of durian (secukupnya), ambil dagingnya saja lalu haluskan.
- Diperlukan 120 gr of butter cream.
- Dibutuhkan 1 sachet of SKM.
Cara membuat Pancake Durian Butter Cream
- Campurkan tepung terigu,garam dan telur didalam satu wadah lalu aduk hingga merata.
- Tambahkan santan secara perlahan sambil diaduk-aduk agar adonan tidak menggumpal. Masukkan pasta pandan, lalu aduk lagi hingga merata. Saring, diamkan 5 menit.
- Siapkan teflon lalu olesi mentega, kemudian buat dadar tipis dengan adonan sebelumnya yang sudah kita bikin. Dengan cara tuang adonan ke teflon lalu goyang kan teflon hingga adonan tipis merata membentuk lingkaran. Masak dg api kecil hingga matang, lalu angkat.lakukan terus hingga adonan habis.
- Butter Cream: kebetulan saya ada sisa butter cream. Resepnya silahkan lihat di https://cookpad.com/id/resep/676812-butter-cream-simple-tips-nya?ref=recipe.
- Dalam wadah, mikser butter cream dan SKM hingga lembut. Sisihkan.
- Siapkan kulit pancake, butter cream dan durian yg sudah dihaluskan.
- Letakkan durian lalu butter cream di atas nya ke dalam kulit pancake. Lipat seperti amplop Lalu lakukan hingga habis.
- Masukkan ke dalam Kulkas. Krn saya suka menyantapnya ketika dingin ..maknyess ^_^ . Tapi ini soal selera. Terserah anda.