Simple Pancake / Panekuk.
Kamu dapat membuat Simple Pancake / Panekuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Simple Pancake / Panekuk!
Bahan-bahan Simple Pancake / Panekuk
- Siapkan of Bahan Kering:.
- Gunakan 2 sendok makan of Gula pasir.
- Dibutuhkan 140 g (1 cup) of Tepung terigu.
- Sediakan 3/4 sendok teh of Bubuk pengembang (Baking powder).
- Gunakan 1/4 sendok teh of Garam.
- Gunakan of Bahan basah:.
- Gunakan 1 buah of Telur.
- Sediakan 200 ml (3/4 cup) of Susu UHT putih.
- Gunakan 2 sendok makan of Minyak goreng.
- Siapkan 1 sendok teh of Perisa vanilla / Ekstrak vanili / perisa vanilla bubuk (bahan ini bersifat pilihan).
- Diperlukan of Bahan Topping:.
- Diperlukan of Sesuai selera.
Cara membuat Simple Pancake / Panekuk
- Di dalam mangkuk besar, campurkan telur dan gula dan aduk hingga rata.
- Tambahkan susu dan aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung, bubuk pengembang dan garam dengan menyaringnya terlebih dahulu (jika tidak disaring tidak apa-apa) dan aduk hingga rata.
- Tambahkan perisa vanilla (ingat ini bersifat pilihan) dan minyak goreng lalu aduk hinggan rata.
- Siapkan wajan penggorengan dengan mengolesinya dengan mentega atau minyak dan memanaskannya terlebih dahulu (untuk hasil yang lebih baik gunakan wajan anti-lengket dan tidak dioleskan minyak ataupun mentega) (silahkan lihat foto-foto dibawah ini).
- Tuang adonan menggunakan centong dan masak hingga pinggiran adonan sudah agak keras / matang lalu balikkan dan masak hingga matang (masak dengan api sedang-rendah).
- Lalu angkat dan sajikan di atas piring dan tambahkan topping sesuai selera.
- Selamat mencoba!!!.