Pancake Durian.
Sobat dapat menyiapkan Pancake Durian hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Durian yuk!
Bahan-bahan Pancake Durian
- Siapkan 75 gr of tepung cakra kembar.
- Dibutuhkan 160 ml of susu uht.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula halus.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Sediakan 1 sdm of mentega/margarin cairkan.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Diperlukan Secukupnya of pewarna hijau.
- Sediakan of Bahan isi:.
- Gunakan of Whipping cream cair dingin secukupnya+sedikit gula halus (kocok).
- Gunakan Secukupnya of daging durian.
Cara memasak Pancake Durian
- Aduk rata dg whisk telur dan susu cair uht, tambahkan gula, garam. Aduk rata. Tuang terigu, aduk rata hingga tdk bergerindil, saring biar adonan halus. Masukkan mentega cair dan pewarna, aduk rata..
- Panaskan pan anti lengket, beri sedikit minyak, sapu dg tisu merata. Masukkan sesendok sayur adonan, putar pan hingga bulat dan tipis. Biarkan pinggirannya mengeras lgs angkat. Lakukan hingga habis, biarkan dingin. Adonan bisa ditumpuk yaa, gak lengket kok, krn lentur..
- Ambil sembar kulit pancake, beri whipping cream dan daging durian secukupnya, lipat seperti amplop. Simpan di kulkas dahulu, sajikan dingin..
- Hasil dari Pancake durian yang sudah di dinginkan di kulkas. Maknyus.