Pancake Durian.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Pancake Durian hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pancake Durian yuk!
Bahan-bahan Pancake Durian
- Siapkan of bahan kulit.
- Gunakan 150 gram of tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
- Gunakan 15 gram of gula tepung.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1 bh of kuning telur (aq sekalian putihnya).
- Siapkan 400 ml of susu cair (aq 2 sachet dancow + air matang sampe 400 ml).
- Dibutuhkan 1 sdm of margarin, lelehkan.
- Sediakan 10 tetes of pewarna kuning tua.
- Dibutuhkan of bahan isi.
- Dibutuhkan 100 ml of krim kental, kocok mengembang.
- Diperlukan 500 gram of daging durian.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula tepung.
Langkah-langkah memasak Pancake Durian
- Kulit, aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, gula tepung, garam. Tambahkan kuning telur, susu cair, margarin cair dan pewarna kuning tua. Aduk rata..
- Tuang satu sendok sayur adonan di wajan datar kecil diameter 12 cm yg sudah dipanaskan diatas api kecil. Lakukan sampai semua adonan habis..
- Isi, campur krim kental, garam dan gula tepung. Kocok rata..
- Ambil selembar kulit dadar. Beri isian krim dan daging durian di tengah kulit. Lipat kanan dan kirinya seperti amplop. Sajikan dingin..