Pancake Durian.
Kawan-kawan dapat memasak Pancake Durian hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Durian yuk!
Bahan-bahan Pancake Durian
- Diperlukan of Bahan isi durian :.
- Sediakan Secukupnya of daging durian.
- Siapkan 1 sachet of SKM (optional).
- Diperlukan 1 sdm of susu bubuk (optional).
- Sediakan of Bahan krim :.
- Gunakan 100 gr of wippy cream bubuk.
- Dibutuhkan 50 ml of air es.
- Diperlukan of Bahan kulit :.
- Gunakan 2 butir of telur.
- Sediakan 15 gr of tepung maizena.
- Dibutuhkan 150 gr of tepung terigu.
- Siapkan 400 gr of susu cair.
- Gunakan Secukupnya of pasta pandan.
Langkah-langkah memasak Pancake Durian
- Mixer daging durian + SKM + susu bubuk smp halus. Sisihkan.
- Mixer whippy cream + air es smp kaku. Sisihkan.
- Campur semua bahan kulit. Kocok dengan whisker smp tidak bergerindil dan licin/mengkilap. Saring, kemudian tmbhkan pasta pandan. Aduk rata.
- Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur. Goyang teflon agar membentuk adonan melingkar. Angkat jika kulit sudah kering. Begitu seterusnya smp adonan kulit habis. *kulit hrs bener2 tipis ya, spy duriannya berasa walo isinya sedikit😁.
- Ambil 1 kulit. Lapisan yg licin/mengkilap mhadap bawah ya. Isi dgn 1 sdm whipcream, timpa dgn 1 sdm durian (sesuai selera aja). Lipat kulit membentuk amplop.
- Masukkan ke freezer spy dingin dan tahan lama. Mau lgsg dimakn jg oke ya. Sesuai selera masing2 aj😊 aq sih lbh suka dinikmati dingin. Enakkkk bgt lhoooo. Lbh enak dr yg di resto kata anakku🤭😬.