Pancake Durian.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Pancake Durian hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pancake Durian!
Bahan-bahan Pancake Durian
- Gunakan 150 gr of Terigu protein sedang.
- Gunakan 25 gr of Maizena.
- Diperlukan 1 sdm of Gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Garam.
- Diperlukan 1/4 sdt of Vanilli bubuk.
- Gunakan 1 btr of Telur.
- Siapkan 400 cc of Susu fc.
- Diperlukan 50 gr of Butter, lelehkan.
- Diperlukan Secukupnya of Pasta pandan.
- Sediakan of Filling.
- Siapkan Secukupnya of Daging durian.
- Diperlukan Secukupnya of Whipped cream.
Langkah-langkah memasak Pancake Durian
- 1. Kulit: Campurkan semua bahan lalu aduk hingga rata (jangan terlalu kental maupun encer).
- 2. Saring adonan supaya tidak ada yang bergerigil.
- 3. Olesi Teflon dengan sedikit mentega. Panaskan Teflon dengan api kecil, bila sudah panas teflonnya, masukan adonan tadi dibuat dadar berbentuk bulat tipis. Sisihkan.
- 4. Ambil selembar kulit pancake lalu beri whipped cream dan daging durian, lipat kulit pancake seperti amplop.
- 5. Tata pancake yang telah selesai dibuat pada wadah kedap udara, simpan di kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat!.