Pancake Durian.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Pancake Durian hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pancake Durian!
Bahan-bahan Pancake Durian
- Dibutuhkan of Bahan Kulit Pangsit.
- Dibutuhkan 200 g of tepung terigu.
- Dibutuhkan 4 butir of telur ayam.
- Diperlukan 200 ml of susu cair.
- Dibutuhkan of Essens/pasta pandan secukupnya (± 2-3 tetes).
- Sediakan of Bahan Isian.
- Gunakan 1-2 bungkus of krim kocok (whipped cream), dikocok.
- Diperlukan of Lumatkan daging buah durian hingga lumat secukupnya (± 3-4 buah durian yang telah dipisahkan dari bijinya.
Cara memasak Pancake Durian
- Campurkan tepung terigu,telur ayam,susu cair. Aduk semua bahan itu hingga merata. Lalu saring agar mendapat tekstur lembut, tambahkan pasta panda, aduk rata.
- Olesi Teflon dengan sedikit mentega. Panaskan Teflon dengan api kecil, bila sudah panas teflonnya, masukan adonan tadi dibuat dadar berbentuk bulat tipis. Tunggu hingga matang dan angkat, ulangi proses ini sampai adonan habis.
- Ambil selembar kulit Pancake, isi dengan krim dan daging durian. Lalu kulit Pancake dilipat.
- Simpan dilemari es, sajikan dingin lebih nikmat.