Pancake Durian.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Pancake Durian hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pancake Durian!
Bahan-bahan Pancake Durian
- Siapkan of Kulit :.
- Dibutuhkan 140 gr of tepung segitiga.
- Sediakan 300-400 ml of susu cair (saya : 400 ml).
- Diperlukan 2 butir of telur.
- Dibutuhkan 25 gr of margarin/mentega leleh.
- Siapkan 2 sdm of gula pasir (sebaiknya diblender agar mudah larut).
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of vanilla extract / 1/4 sdt vanila bubuk/vanilla essence.
- Sediakan of Isi :.
- Siapkan secukupnya of whippcream.
- Siapkan secukupnya of daging durian yang dihaluskan.
Langkah-langkah memasak Pancake Durian
- Masukkan semua bahan kulit ke gelas blender, tekan pulse beberapa kali sampai adonan tercampur rata & smooth. Saring adonan. Diamkan di wadah tertutup minimal 2 jam (saya : 24 jam di kulkas).
- Tuang adonan ke teflon yg telah dioles tipis margarin dan dipanaskan dengan api kecil, buat dadar tipis2 sampai adonan habis (bila sudah ada gelembung2 tandanya kulit sudah matang)..
- Penyelesaian : ambil satu kulit pancake, beri satu sendok whippcream & 1 sendok daging durian halus di atasnya. Lipat & gulung. Simpan sebentar di kulkas, sajikan dingin. Yummy!.