Pancake Durian + Ice Cream.
Sobat dapat menyiapkan Pancake Durian + Ice Cream hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Durian + Ice Cream yuk!
Bahan-bahan Pancake Durian + Ice Cream
- Siapkan 250 gr of Tepung terigu, protein sedang.
- Diperlukan 50 gr of Tepung maizena.
- Dibutuhkan 3 btr of kuning telur.
- Sediakan 1 sdm of Gula.
- Diperlukan 1/2 Sdt of Garam.
- Sediakan 500 ml of Susu UHT plain.
- Sediakan 1 sdm of Margarin, cairkan.
- Dibutuhkan of 👉Bahan isian Pancake.
- Gunakan 500 ml of Whipped cream non dairy, kocok kaku.
- Siapkan 1 buah of Durian matang , ambil dagingnya, haluskan.
Langkah-langkah membuat Pancake Durian + Ice Cream
- Campurkan tepung terigu yg sudah diayak halus dengan maizena, gula dan garam lalu siram dg susu secara perlahan sambil diaduk rata. Jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu kental..
- Tambahkan adonan dg margarin cair dan kuning telur, lalu aduk merata dg menggunakan whisk.
- Selanjutnya, siapkan wajan anti lengket dan masukkan adonan ke dalamnya utk dibuat dadar dg ketebalan tipis saja. Masak dg menggunakan api sedang. Lakukan berulang hingga semua bahan habis..
- Setelah itu, adonan yg sudah menjadi lembaran dadar diambil satu persatu dan diberi bahan isi yaitu whipped cream secukupnya saja.Masukkan juga daging durian yg sudah dihaluskan tadi..
- Kemudian lipat lembaran dadar yg sudah berisi whipped cream & daging durian menyerupai lipatan amplop. Lakukan berulang hingga semua bahan pancake habis. Dan selanjutnya dingiankan dalam freezer..
- Setelah dingin, ambil pancake durian dalam freezer dan sajikan bersama ice cream + coklat leleh diatasnya. Tambahkan jg cery agar lebih cantik 🍒.
- Pancake Durian + Ice Cream siap di Nikmati 😁👍🍴.