Pancake Durian.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Pancake Durian hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Durian yuk!
Bahan-bahan Pancake Durian
- Siapkan of Bahan Isi :.
- Dibutuhkan of Daging durian kupas (aku pakai 4 buah durian ukuran kecil).
- Siapkan of Whipcream (kocok sampe kaku& sisihkan).
- Gunakan of Bahan Kulit :.
- Gunakan 250 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 50 gr of tepung maizena.
- Diperlukan 3 butir of telur ayam.
- Siapkan 500 ml of Santan (Aku sih pake susu UHT plain).
- Gunakan 2 sendok of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of Garam (aku nggak pake).
- Siapkan 1 Sendok of margarin (dilelehkan).
- Dibutuhkan 1 sdt of vanilli bubuk.
- Siapkan of Pewarna makanan (sesuai selera sih, kalau aku pake Pasta Pandan& strawberry).
Cara memasak Pancake Durian
- Kocok lepas telur ayam menggunakan wishk ballon atau pakai garpu. Sisihkan.
- Masukkan tepung terigu, Maizena,gula,garam dan vanilli bubuk ke dalam wadah bersih capurkan santan/ susu uht aduk hingga larut..
- Masukkan telur aduk lagi,, terakhir tambahkan margarin yg telah di lelehkan. Pastikan adonan tidak ada yang menggumpal. JIKA masih terdapat butiran2 tepung bisa di saring,.
- Bagi adonan utk diberi pewarna sesuai selera.
- Siapkan wajan/ teflon buat dadar utk kulit pancake (tipis aja, kalau tebal biasanya pecah ketika di lipat). Lakukan sampe adonan habis.. sisihkan sebentar...
- Ambil selembar kulit pancake, bubuhi sesendok whipecream kemudian se sendok daging durian, lipat seperti melipat amplop..
- Masukkan ke dalam kulkas dan sajikan keadaan dingin lebih yummy.