Pancake Roll Pisang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Pancake Roll Pisang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pancake Roll Pisang!
Bahan-bahan Pancake Roll Pisang
- Sediakan 100 gr of terigu protein sedang.
- Gunakan 2 btr of telur.
- Siapkan 4 buah of pisang larangan.
- Siapkan 2 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 2 sdm of mentega.
- Gunakan 2 sdm of SKM putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of Baking powder.
- Gunakan 100 ml of susu UHT full cream.
- Gunakan of Meses (untuk isian).
- Diperlukan of Madu atau sari kurma (untuk topping).
Langkah-langkah memasak Pancake Roll Pisang
- Lelehkan mentega. Diamkan sebentar sampai agak dingin..
- Blender semua bahan kecuali untuk isian dan topping. Tuang di wadah mangkok. Diamkan 15 menit..
- Panaskan teflon, sebelumnya bersihkan teflon pakai tisu..
- Aduk sebentar adonan pancake. Tuang adonan 1 sendok sayur ke atas teflon. Saya pakai teflon ukuran dasar 12 cm..
- Jika pinggiran adonan terlihat gosong kecoklatan maka siap dibalik biar gak gosong pancakenya. Karena adonan encer jadi caranya lihat kematangan ya lewat pinggirannya. Kalau sesuai resep asli, adonan agak kental, kalau adonan sudah muncul gelembung maka siap dibalik..
- Jika sudah dibalik dan matang, taruh di piring dan beri meses selagi panas biar mesesnya cepat leleh jadi gak berhamburan keluar ketika digulung. Lakukan berulang sampai adonan habis..