Pancake Teflon.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Pancake Teflon hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pancake Teflon!
Bahan Pancake Teflon
- Gunakan 8 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 50 gr of gula pasir (4 sdm).
- Diperlukan 1/2 bungkus of susu bubuk (dancow).
- Sediakan 1/2 sdm of baking powder.
- Sediakan 50 ml of air + 1/2 bungkus dancow.
- Dibutuhkan 1 sdt of margarin (blueband) (nabati).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of mentega (hewani).
- Dibutuhkan of Pasta coklat (optional) biar ga amis.
Langkah-langkah memasak Pancake Teflon
- Ayak tepung terigu lalu tambahkan susu..
- Cairkan margarin dan mentega di teflon yang akan digunakan untuk membuat pancake..
- Dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi kocok lepas telur dan gula sampai adonan berubah warna jadi putih kental dan ketika kita mencelupkan jari kita lalu di angkat, adonan tidak jatuh. (maaf penjelasannya ribet 😭).
- Turunkan kecepatan mixer jadi yang paling kecil, setelah itu masukkan sedikit demi sedikit tepung yang sudah dicampur dengan susu, aduk hingga merata..
- Jika semua tepung sudah masuk, tambahkan cairan susu, aduk hingga merata..
- Lalu masukkan baking powder. Kenapa saya masukkan secara terpisah, karena menurut saya si baking powder ini akan jadi lebih aktif..
- Lalu yang terakhir masukkan lelehan margarin, mentega dan pasta coklat, boleh hanya margarin saja. Aduk sebentar hingga merata..
- Istirahatkan sebentar adonan, 5-10menit..
- Masukkan 1 sendok sayur adonan ke teflon yang sudah di panaskan. Masak dengan api kecil..
- Tunggu +- 30-60 detik, lalu balik adonan. tunggu hingga 1 menit, lalu angkat. Ulangi step ini hingga adonan habis..
- Pancake bisa ditambahkan topping apa saja, seperti gula es, madu, es krim, atau meses. Selamat mencoba ❤.