Pancake Teflon.
Sobat dapat menghidangkan Pancake Teflon hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pancake Teflon yuk!
Bahan Pancake Teflon
- Siapkan 200 gr of tepung terigu rendah protein.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 2 sdm of mentega (lelehkan).
- Siapkan 1 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan 4 sdm of gula pasir (atau sesuai selera).
- Dibutuhkan 200 ml of susu cair (saya pakai diamond susu segar).
- Siapkan secukupnya of air.
Cara memasak Pancake Teflon
- Campurkan telur, gula pasir, dan mentega yang sudah dilelehkan dalam satu wadah. Kocok hingga merata.
- Tambahkan terigu, baking powder dan susu cair. Kocok lagi hingga adonan menyatu, tambahkan air secukupnya sampai didapatkan tekstur adonan yang pas (tidak encer, tidak terlalu kental, tapi jatuh saat dituang).
- Panaskan teflon dengan api kecil. Tidak perlu dioles mentega. (saya sebelumnya menggunakan teflon tsb untuk melelehkan mentega).
- Tuangkan adonan secukupnya. Jangan dilebarkan agar hasilnya tidak terlalu tipis, tidak perlu dibalik..
- Sajikan dengan topping sesuai selera. :).